|
|
|
|
Прессформы для мяса Применяются для изготовления: Æ ветчины; Æ прессованного мяса свиных голов; Æ прессованного ассорти; Æ зельца, мясных хлебов из субпродуктов II категории и сухожилий; Æ может применяться в домашних условиях для приготовления мяса, шашлыка, а также соления овощей и пищевых трав с пряностями. Способ применения: Мясопродукты (целые или измельченные) укладываются в форму слоями, пересыпаются специями, подпрессовываются, опускаются в кипящую воду и варятся в течение 45 минут. После охлаждения продукт готов к применению.
|
|
|
